夏天到了
果凍當甜點真不錯

飲用水份加果肉(非果泥喔)1100g（果...

夏天到了
果凍當甜點真不錯

飲用水份加果肉(非果泥喔)1100g（果肉跟水3:7-4:6也可）
42g吉力T
黑糖或二砂80-100g(可增減)
作法：
42g吉力t先跟210g的果汁或水份混合等5分鍾（是1100g裡的水份喔），剩下的水份或果汁加糖混合加熱到80度,倒入吉力t混和液維持80度加熱都差不多都融合（剩一點沒關係不影響），放溫冰起，一小時就可使用，兩小時以上才會好吃。
就是美味果凍，類似果凍口感少了q而以，不算軟軟的，屬有口感.
@如是用果泥取代果肉這配方會吃起來像布丁較軟喔

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